Hướng dẫn Cách làm món chả bò lá lốt

Món bò cuốn lá lốt nướng hoặc chiên thơm lừng ăn với bún hoặc ăn kèm các loại rau sẽ là một món ăn thích hợp trong tiết trời se lạnh của mùa thu này đấy.

Món bò cuốn lá lốt nướng hoặc chiên thơm lừng ăn với bún hoặc ăn kèm các loại rau sẽ là một món ăn thích hợp trong tiết trời se lạnh của mùa thu này đấy.

Nguyên liệu:

• 400 g thịt bò xay
• 100 g mỡ lợn xay
• 2 tép tỏi
• Hành lá
• 1 củ sả
• 1 bó lá lốt
• Hạt tiêu, đường, gia vị
• 1 thìa nhỏ dầu ăn

Cách Làm:

Trước tiên, mình bóc tỏi, đập dập sả, hành lá rửa sạch. Sau đó thái nhỏ tất cả rồi cho vào bát thịt bò, thịt lợn xay nhuyễn, trộn với gia vị và chút đường. Ướp thịt trong khoảng 20-30 phút.

Tiến hành cuộn lá lốt nào. Trước tiên phải rửa sạch lá lốt, để ráo nước. Ngắt bớt cuống đi, trải mặt trái lên trên rồi cho thịt vào cuộn lại.

Dùng tăm tre để ghim các miếng thịt cho chắc.

Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào đun nóng, sau đó cho chả vào rán. Chả sém đều 2 mặt là được. Chỉ cần vài bước đơn giản là chúng ta đã có món chả bò lá lốt thơm ngon.

Món này có thể ăn với bún.

Hoặc cũng có thể ăn kèm với rau, cơm đều ngon.

ĐẶC SẢN NGON & LẠ THY VÂN

Chuyên cung cấp SỈ & LẺ cho các quán ăn, nhà hàng, dịch vụ ăn uống, cửa hàng thực phẩm, bán buôn,.....

Hotline: 0906.134.679 - YM: dacsanthyvan

Web: http://www.dacsanthyvan.com/ - http://chabochinhieudanang.vn/

Share on Google Plus

VỀ Unknown

ĐẶC SẢN NGON VÀ LẠ THY VÂN: Chả Bò Đà Nẵng Thy Vân, Giò Me Nghệ An, Bò Một Nắng, Nai Một Nắng, Tôm Một Nắng, Mực Một Nắng, Gân Bò - Nai Một Nắng, Cá Thu Một Nắng, Mực Khô Cao Cấp, Chân Giò Muối Xông Khói, Thịt Trâu Gác Bếp, đặc sản vùng miền,... http://chabochinhieudanang.vn/ - http://www.dacsanthyvan.com/