Với lợi thế là vùng núi có nhiều cây lá có thể ăn được nên người dân nơi đây đã tận dụng nó và đồng thời cũng tạo cho mình được món ăn từ những chiếc lá rừng này đó là món rau rừng đồ.
Ở đây có rất nhiều loại rau như rau beo, rau tầm bóp, rau đốm, rau đu đủ, rau the hởi, hoa chuối, quả quạnh… và đây cũng chính là những nguyên liệu cho món ăn này. Chỉ cần hái rau, đem rửa sạch rồi đem đồ khoảng 30 - 40 phút là được. Rau đồ ăn chung với bánh dày làm từ gạo và sắn cùng thứ nước chấm lạ lạ của người bản xứ.
Chỉ vậy thôi mà thu hút bao người. Do các loại lá có nhiều vị nên thử món này, khách sẽ cảm nhận được đủ hương vị đắng, cay, ngọt, bùi và thơm thảo khác nhau. Đây cũng là điểm đặc biệt và quyến rũ nhất.
ST
0 nhận xét :
Đăng nhận xét