Tìm quán ăn ngon ở Hà Nội chuyên làm về trộn khá đa dạng. Bạn có thể ăn trộn riêu cua, trộn lươn, hay trộn gà…Tất cả đều rất ngon và mỗi món đều có một hương vị rất riêng của Hà Nội.
Chúng ta hãy cùng điểm qua một vài món trộn hấp dẫn ở đất hà thánh nhé!
1.Đầu tiên hãy nói đến món trộn riêu cua:
Chúng ta hãy cùng điểm qua một vài món trộn hấp dẫn ở đất hà thánh nhé!
1.Đầu tiên hãy nói đến món trộn riêu cua:
Món ăn ngon này là hỗn hợp được trộn bởi nhiều thứ như rau muống, riêu cua, xì dầu, bánh đa…Ngày nay nhiều quán còn trộn thêm một vài thứ nữa như giò tai, thịt bò, trứng…Món ăn dễ ăn và được rất nhiều thực khách ưu thích.
Một vài địa chỉ cho các bạn tham khảo: ngõ Trung Liệt (phía cắt với phố Thái Thịnh); bánh đa cua An Biên (168A Triệu Việt Vương), 109 B1 Tập thể Đại học Y phố Tôn Thất Tùng, ngã ba Đặng Tất và Quán Thánh, 32 Mai Hắc Đế.
Một vài địa chỉ cho các bạn tham khảo: ngõ Trung Liệt (phía cắt với phố Thái Thịnh); bánh đa cua An Biên (168A Triệu Việt Vương), 109 B1 Tập thể Đại học Y phố Tôn Thất Tùng, ngã ba Đặng Tất và Quán Thánh, 32 Mai Hắc Đế.
2: Trộn lươn
Món lươn trộn khá cầu kì, nó được trộn với miến được chần sơ, trộn với nước mắm chua ngọt. Trộn đều với nước xào lươn, cho thêm một chút hành phi, cà rốt dầm và đu đủ. Món ăn được nhiều người chuộng bởi khi ăn lươn khô rất giòn, thơm ngon.
Các địa chỉ cho miến lươn trộn: đầu phố Phủ Doãn (đoạn cắt với Hàng Bông), 87 Hàng Điếu.
Các địa chỉ cho miến lươn trộn: đầu phố Phủ Doãn (đoạn cắt với Hàng Bông), 87 Hàng Điếu.
3: Trộn gà
Món này không quá phổ biến ở Hà thành, nó chủ yếu tập trung ở khu phố cổ. Để chế biến được món ăn này ngon nhất, người làm phải chọn loại gà ta ngon nhất, thì miếng thịt mới dài và không bị bở. Nước trộn cùng phải có bí quyết, phải khéo để có được nước trộn đậm đà nhất, có nơi thì dùng nước xì dầu, cũng có nơi sử dụng mỡ gà để làm. Việc pha chế này còn tùy theo người bán và thực khách mà họ có các pha chế riêng.
Các địa chỉ cho phở gà trộn: 65 Lãn Ông, 52 Trần Nhân Tông, ngõ Hàng Chỉ (trên phố Hàng Hòm), số 10 Lương Văn Can.
Các địa chỉ cho phở gà trộn: 65 Lãn Ông, 52 Trần Nhân Tông, ngõ Hàng Chỉ (trên phố Hàng Hòm), số 10 Lương Văn Can.
4: Trộn bò
Bò được biết đến như là một loại nguyên liệu bổ, và mát, thường được chế biến để ăn trong mua hè.Món trộn bò này được trộn với thịt bò nóng, bún, nước mắm chua ngọt, rau tía tô, lạc, hành phi…Món ăn đem đến cho thực khách vị ngon ngọt của bò quyện với vị chua ngọt của nước mắm, khiến ai cũng muốn ăn thêm lần nữa khi thưởng thức nó.
Các địa chỉ cho bún bò: 47 Trần Quốc Toản, 67 Hàng Điếu, ngõ 111 Khương Thượng.
Tìm quán ăn ngon ở Hà Nội giờ đã không còn quá khó nữa rồi. Bạn muốn thưởng thức món trộn này thì chỉ cần đến ngay địa chỉ trên sẽ có được món ăn ngon cực hấp dẫn rồi.
ST
0 nhận xét :
Đăng nhận xét