Bò Một Nắng Tây Nguyên - Ăn Là Ghiền

BÒ MỘT NẮNG - MUỐI KIẾN VÀNG là đặc sản nổi tiếng tại Gia Lai. Sự kết hợp vị ngọt của thịt Bò, vị mặn – chua và cay của Muối kiến vàng cùng với vị nồng, thơm của lá é… thật là khiến chúng ta không thể chối từ.

BÒ MỘT NẮNG được làm từ thịt bò tươi, thịt bò được lạng theo chiều dọc sớ, lớn khoảng cỡ bàn tay sau đó ướp sơ qua với các loại gia vị, đem phơi ngoài nắng trong một ngày nên có tên gọi là Bò Một Nắng.

Sau đó Bò Một Nắng được đóng vào bao cất giữ Và bảo quản trong tủ đông
Khi ăn ta chỉ cần lấy ra nướng chín trên bếp than hồng (hoặc bếp Nướng) để chín đều 2 mặt. Sau khi chín, xé Thịt bò tơi ra từng sớ đỏ hồng, chấm với muối kiến vàng kèm lá é, càng nhai càng bắt bởi cái vị là lạ mà hoang sơ.

Share on Facebook Share on Twitter Share on Google Plus

VỀ Unknown

ĐẶC SẢN NGON VÀ LẠ THY VÂN: Chả Bò Đà Nẵng Thy Vân, Giò Me Nghệ An, Bò Một Nắng, Nai Một Nắng, Tôm Một Nắng, Mực Một Nắng, Gân Bò - Nai Một Nắng, Cá Thu Một Nắng, Mực Khô Cao Cấp, Chân Giò Muối Xông Khói, Thịt Trâu Gác Bếp, đặc sản vùng miền,... http://chabochinhieudanang.vn/ - http://www.dacsanthyvan.com/