Bưởi Phúc Trạch ( Hà Tĩnh ) là thứ quả bưởi khá đặc biệt trong cả nước. Bưởi có dạng hình cầu tròn trĩnh, bề ngang và chiều cao gần như bằng nhau. Khi ăn vào có vị thanh chua rồi ngọt hậu tới cổ, thơm nhẹ tự nhiên.
Đặc biệt, cuống quả không lồi, đế quả lại hơi lõm, vỏ không trơn nhưng cũng chẳng ráp, màu sắc vỏ quả có màu xanh vàng. Thịt bưởi có màu hồng nhạt hoặc màu trắng trong, còn khối lượng quả đạt không to như những loại bưởi khác chỉ từ 1- 1,5 kg, một trái bưởi có 14 -16 múi/một quả.
Những quả bưởi có da ngoài ngả sang màu vàng lủng lẳng trên cành cây trông thật bắt mắt. Nhiều cây bưởi sai có tới 40 - 50 quả và buộc người dân phải dùng nạng chống đỡ. Tất nhiên, để có được thành quả này, người dân phải tự thụ phấn thủ công cho từng cây. Bưởi Phúc Trạch là một loại bưởi ngon làm say lòng du khách bởi vị ngọt thanh, mọng nước. Đặc biệt, giống bưởi này chỉ trồng tại đất xã Phúc Trạch thì mới giữ được vị ngon của nó. Thế nên, hầu hết các làng của xã Phúc Trạch, nhà nào cũng trồng bưởi.
Đây là giống bưởi cực quý và hiếm chình vì vậy mà năm 2002, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận là một trong 7 loại cây ăn quả quí hiếm cấm không được xuất khẩu giống.
ST
0 nhận xét :
Đăng nhận xét