Hướng dẫn nấu Hủ tiếu xào bò viên

Nguyên liệu :
     - 500g hủ tiếu mềm.
     - 250 gr bò viên loại ngon.
     - 300g cải ngọt
     - 1 miếng da heo khô
     - 1/2 củ hành tây.
     - 1 thìa cà-phê tỏi xay.
     - Dầu ăn.
     - Nước tương.
     - Đường.
     - Hạt nêm.
     - 1 thìa súp bột năng.
     - Giấm đỏ.

Cách làm :
     - Bò viên xắt làm 4.
     - Cải ngọt cắt khúc, hành tây cắt múi cau. Da heo ngâm nước xắt miếng vừa ăn.
     - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho hành tây và bò viên và da heo ào xào. Sau đó cho 1 bát nước dùng vào, nêm 2 thìa súp nước tương, 1 thìa súp đường, 1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa súp giấm đỏ. Đun sôi, cho cải ngọt vào xào chín. Bột năng hòa với nước cho vào tạo độ sánh.
     - Hủ tiếu đánh tơi trộn đều với 1 thìa súp nước tương. Cho vào áp chảo nóng.

Thưởng thức :
Rắc tiêu, ngò lên. Dùng nóng.

ĐẶC SẢN NGON & LẠ THY VÂN

Chuyên cung cấp SỈ & LẺ cho các quán ăn, nhà hàng, dịch vụ ăn uống, cửa hàng thực phẩm, bán buôn,.....

Hotline: 0906.134.679 - YM: dacsanthyvan

Web: http://www.dacsanthyvan.com/ - http://chabochinhieudanang.vn/

Share on Google Plus

VỀ Unknown

ĐẶC SẢN NGON VÀ LẠ THY VÂN: Chả Bò Đà Nẵng Thy Vân, Giò Me Nghệ An, Bò Một Nắng, Nai Một Nắng, Tôm Một Nắng, Mực Một Nắng, Gân Bò - Nai Một Nắng, Cá Thu Một Nắng, Mực Khô Cao Cấp, Chân Giò Muối Xông Khói, Thịt Trâu Gác Bếp, đặc sản vùng miền,... http://chabochinhieudanang.vn/ - http://www.dacsanthyvan.com/