Ai đã một lần về thăm xứ Nghệ chắc hẳn sẽ vô cùng ấn tượng với vẻ đẹp yên bình nơi đây, một vùng non nước hữu tình, núi và sông, rừng và biển quấn quyện với nhau làm nên vẻ đẹp kỳ thú say đắm lòng người và để lại ấn tượng sâu sắc cho bất cứ ai đã từng đi qua và dừng chân ghé lại.
Không những vậy, xứ Nghệ còn có nền ẩm thực rất phong phú với nhiều sản vật nổi tiếng làm say lòng thực khách ghé thăm. Trong số đó không thể không nhắc đến là đặc sản giò me (hay còn gọi là giò bê) của người dân xứ Nghệ.
Trong những năm gần đây giò me đã trở nên nổi tiếng và có mặt ở khắp mọi nơi, nhưng giò me sản xuất ở các địa phương khác thì không thể nào sánh được với giò me xứ Nghệ. Chính vì thế, giò me đã trở thành món ẩm thực không thể thiếu được mỗi khi du khách tới thăm nơi đây, và trước khi về người ta cũng không quên tìm mua một vài cây giò me thơm ngon nhất làm quà cho người thân và bạn bè. Đặc biệt trong thời điểm cuối năm này, giò me xứ Nghệ được giới “sành ăn” từ mọi miền tìm mua và đặt hàng, khiến nó trở thành một phần tất yếu trong mỗi bữa cơm của mỗi gia đình trong dịp Tết đến Xuân về.
Để có được những cây giò me thơm ngon, màu sắc hấp dẫn thì ngoài bí quyết của người thợ làm giò còn có quá trình lựa chọn nguyên liệu, chế biến hết sức cầu kỳ và tinh tế. Nguyên liệu chính của giò me bao gồm:
Thịt bê: Lựa chọn từ phần thịt tươi ngon nhất của con bê, thịt có màu đỏ tươi, dai không nhão, để vào tay còn cảm giác ấm.
Nước mắm: Chọn loại nước mắm nguyên chất thật ngon với nồng độ đạm cao, thơm và sánh.
Trứng gà tươi, hạt tiêu bắc và một số gia vị khác.
Thịt bê sau khi tẩm ướp gia vị được cuộn thành cây hình trụ tròn bọc trong lá bánh tẻ tươi của cây chuối tây. Sau khi được hấp cách thủy thì sản phầm giò me mới được ra lò. Đặc sản giò me xứ Nghệ trong quá trình chế biến không sử dụng chất phụ gia, chất tạo màu hay chất bảo quản nên sản phẩm giữ được mùi vị đặc trưng của thịt bê hòa quện với mùi thơm gia vị và hương vị đồng quê từ lá chuối. Mỗi lát giò đều có được màu thịt chín tươi hồng hấp dẫn, ăn giòn và mềm, không bị khô hay dai.
Giờ đây,bạn không cần phải ghé thăm Nghệ An để thưởng thức món Giò Me Nghệ An đặc biệt không nơi nào sánh được. Bạn chỉ cần nhấc máy và gọi ngay số đt: 0906.134.679 bạn sẽ được giao hàng tận nơi dù bạn ở bất cứ nơi đâu. Để biết thêm chi tiết sản phẩm mời bạn truy cập website: http://chabochinhieudanang.vn/ - http://www.dacsanthyvan.com/
Ngoài đặc sản giò me xứ Nghệ, Đặc Sản Ngon & Lạ Thy Vân còn bán các mặt hàng khác như: chả bò Đà Nẵng, chân giò muối hun khói, bò 1 nắng, nai 1 nắng, tré, nem ,....và còn nhiều mặt hàng khác nữa. Mời các bạn tham khảo thêm tại website
Trong những năm gần đây giò me đã trở nên nổi tiếng và có mặt ở khắp mọi nơi, nhưng giò me sản xuất ở các địa phương khác thì không thể nào sánh được với giò me xứ Nghệ. Chính vì thế, giò me đã trở thành món ẩm thực không thể thiếu được mỗi khi du khách tới thăm nơi đây, và trước khi về người ta cũng không quên tìm mua một vài cây giò me thơm ngon nhất làm quà cho người thân và bạn bè. Đặc biệt trong thời điểm cuối năm này, giò me xứ Nghệ được giới “sành ăn” từ mọi miền tìm mua và đặt hàng, khiến nó trở thành một phần tất yếu trong mỗi bữa cơm của mỗi gia đình trong dịp Tết đến Xuân về.
Thịt bê: Lựa chọn từ phần thịt tươi ngon nhất của con bê, thịt có màu đỏ tươi, dai không nhão, để vào tay còn cảm giác ấm.
Nước mắm: Chọn loại nước mắm nguyên chất thật ngon với nồng độ đạm cao, thơm và sánh.
Thịt bê sau khi tẩm ướp gia vị được cuộn thành cây hình trụ tròn bọc trong lá bánh tẻ tươi của cây chuối tây. Sau khi được hấp cách thủy thì sản phầm giò me mới được ra lò. Đặc sản giò me xứ Nghệ trong quá trình chế biến không sử dụng chất phụ gia, chất tạo màu hay chất bảo quản nên sản phẩm giữ được mùi vị đặc trưng của thịt bê hòa quện với mùi thơm gia vị và hương vị đồng quê từ lá chuối. Mỗi lát giò đều có được màu thịt chín tươi hồng hấp dẫn, ăn giòn và mềm, không bị khô hay dai.
Giờ đây,bạn không cần phải ghé thăm Nghệ An để thưởng thức món Giò Me Nghệ An đặc biệt không nơi nào sánh được. Bạn chỉ cần nhấc máy và gọi ngay số đt: 0906.134.679 bạn sẽ được giao hàng tận nơi dù bạn ở bất cứ nơi đâu. Để biết thêm chi tiết sản phẩm mời bạn truy cập website: http://chabochinhieudanang.vn/ - http://www.dacsanthyvan.com/
Ngoài đặc sản giò me xứ Nghệ, Đặc Sản Ngon & Lạ Thy Vân còn bán các mặt hàng khác như: chả bò Đà Nẵng, chân giò muối hun khói, bò 1 nắng, nai 1 nắng, tré, nem ,....và còn nhiều mặt hàng khác nữa. Mời các bạn tham khảo thêm tại website
0 nhận xét :
Đăng nhận xét