Thơm ngon độc đáo đặc sản xứ Nghệ - Giò Me ( Giò Bê )

Giò me (giò bê) được làm từ nguyên liệu chính là thịt me (thịt bê), bì me, trứng gà và các loại gia vị khác. Để có được những miếng giò me hồng hào, thơm ngon, người chế biến phải làm rất nhiều công đoạn tỉ mỉ, đòi hỏi sự khéo léo, kinh nghiệm. 

Thoạt nghe cứ tưởng giò me làm từ thịt trộn với trái me chua, nhưng thực ra đó là cách gọi giò bê của người xứ Nghệ. Giò làm từ thịt bắp bê nguyên miếng , cùng hạt tiêu và gia vị theo bí quyết gia truyền. Phần lớp mỏng ở ngoài là phần bì me (bì bê) được nấu thành cốt, đông cô. Lớp ngoài nữa là lớp trứng. Thịt bê được hấp trong 5-6 tiếng và sau đó đem hun khói, đóng gói thành thành phẩm và đưa ra thị trường. 

Thành phẩm có vị ngọt tự nhiên, ăn không ngấy và mùi rất thơm. Cũng giống như giò bò, heo, gà.. Nhưng món giò Me này ăn rất lạ và ngon, giòn, mùi tiêu ấm nống.

Giờ đây,bạn không cần phải ghé thăm Nghệ An để thưởng thức món Giò Me Nghệ An đặc biệt không nơi nào sánh được. Bạn chỉ cần nhấc máy và gọi ngay số đt: 0906.134.679 bạn sẽ được giao hàng tận nơi dù bạn ở bất cứ nơi đâu. Để biết thêm chi tiết sản phẩm mời bạn truy cập website: http://chabochinhieudanang.vn/ - http://www.dacsanthyvan.com/

Share on Google Plus

VỀ Unknown

ĐẶC SẢN NGON VÀ LẠ THY VÂN: Chả Bò Đà Nẵng Thy Vân, Giò Me Nghệ An, Bò Một Nắng, Nai Một Nắng, Tôm Một Nắng, Mực Một Nắng, Gân Bò - Nai Một Nắng, Cá Thu Một Nắng, Mực Khô Cao Cấp, Chân Giò Muối Xông Khói, Thịt Trâu Gác Bếp, đặc sản vùng miền,... http://chabochinhieudanang.vn/ - http://www.dacsanthyvan.com/